鈺膳御品

本類菜式

1. 鮑汁原隻16頭吉品鮑扣日本遼參
2. 鮑汁日本遼參
3. 鮑汁原隻16頭吉品鮑扣花膠
4. 鮑汁原隻16頭吉品鮑
5. 紅燒大鮑翅
6. 燕窩太極素菜羹
7. 蟲草花螺頭花膠湯

標示「時令」的菜式按季節供應。