精美小菜

本類菜式

1. 青瓜煮生蝦
2. 水瓜煮生蝦
3. 水瓜煮魚鰾
4. 黃金石榴果
5. 韭菜花炒咸肉
6. 方魚炒芥蘭
7. 欖菜肉碎四季豆
8. 火腩春菜煲
9. 蝦乾粉絲雜菜煲
10. 雲腿大芥菜煲（時令）
11. 鹹魚茸藕片炒荷蘭豆
12. 鹹魚茸蓮藕餅

標示「時令」的菜式按季節供應。